Учащиеся 8-10 классов муниципальных образовательных организаций в рамках реализации проекта «Профессии в деталях» продолжают знакомиться с профессиями из разных сфер. 28 марта во Дворце творчества детей и учащейся молодёжи на базе объединения «Магия кухни» учащиеся 8-9 классов в количестве 10 человек из 4-х муниципальных образовательных организаций: МАУО «СОШ № 22», МАОУ «СОШ № 7», МАОУ «СОШ № 28», МАОУ «СОШ № 43 погрузились в профессию повара.
Повар – это специалист, занимающийся приготовлением пищи. Он знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления повар должен придерживаться рецептуры и рекомендованных технологий, но при необходимости он может проявить творческий подход и создать что-то свое.
Можно выделить следующие плюсы профессии повар:
- Много возможностей для трудоустройства. Повар может работать в кафе, ресторанах, городских и заводских столовых, в учебных заведениях.
- Творчество. Повар может менять рецептуру блюд или придумывать свои рецепты, создавая что-то новое.
- Доступное обучение. Получить профессию повар можно даже после 9 классов во многих городах страны.
- Карьерный рост. Повару есть куда расти: он может стать шеф-поваром и даже открыть свой ресторан.
На профессиональной пробе «Поварское дело» учащиеся готовили блюдо «Здоровый бургер». Задачей участников было не только приготовить блюдо, но и красиво его подать. Помощь в погружении в профессию повар осуществлялась педагогом дополнительного образования объединения «Магия кухни» Дворца творчества Еленой Юрьевной Гантман, и ее учащимся Алексеем Воробьевым.
Учащиеся познакомились с особенностями приготовления "Бургера" здоровым способом:
- Жарка без лишних жиров;
- С использованием суперфуда – чеснока;
- Без кетчупа;
- Много зелени и витаминов.
Ребята узнали, что приготовить еду своими руками - это безопасно для личного здоровья и экономично для семейного бюджета!
Учащиеся с удовольствием продегустировали свои маленькие кулинарные шедевры.В завершении профессиональной пробы учащимся образовательных организаций вручены сертификаты участника.
Вавилина Е.В., методист;
Гантман Е.Ю., педагог дополнительного образования
#Профессиональные пробы
#Лестница профессиональных проб в 2024 году
#Профессии в деталях
#Гамбургерздоровымспособом
